Сельское хозяйство

Прежде чем рекомендовать тур сельскому хозяйству, надо было выяснить, а не будет ли оказывать влияние тур (а если будет, то как) на животных и человека. Не станет ли он угнетать их рост или нарушать какие-то жизненно важные процессы? Ведь мы знаем достаточно много препаратов, дающих не только положительный эффект (ради которого, собственно, они и были созданы), но и побочный, отрицательный.
То, что стало в экспериментах известно о хлорхолинхлориде, дает основание говорить, что тур в этом отношении довольно редкое и счастливое исключение. В течение ряда лет мы изучали его в различных медицинских и гигиенических аспектах — на белых мышах и крысах, кроликах и лягушках были поставлены самые разнообразные опыты, цель которых — выявить у препарата вредные для здоровья животных и человека свойства. Исследования шли более чем по 30 биологическим показателям: выживаемость, общее состояние, потребление корма и воды, прибавка веса, воспроизведение потомства, развитие родившихся детенышей; состояние окислительно-восстановительных процессов в организме, обмен жиров, белков и углеводов, а также витамина С; условно-рефлекторная и нервно-мышечная активность; устойчивость к воздействию на организм физического напряжения, низкой температуры, недостатка питания, различных ядов, включая фосфорорганические пестициды, и т. д.
Однако никаких существенных изменений в организме подопытных животных выявлено не было, хотя 8-10 месяцев ежедневно они получали небольшую дозу тура.
Не оказывает тур вредного влияния на пчел и других насекомых. Даже когда им скармливали сахарный сироп или мед с добавлением больших доз этого соединения, они не погибали, То же самое отмечено и в опытах с рыбками. В большинстве случаев тур не угнетает развитие различных микроорганизмов, в том числе и тех, какие населяют почву и участвуют в протекании обмена веществ в природе (включая нитрификацию — один из этапов круговорота азота в природе). А вот возбудителей корневой гнили тур сильно угнетает.

Сегодня тур применяется уже более чем в 40 странах мира, и в литературе еще не было сообщения об отравлении этим препаратом животных или человека.
Для большей же аргументации представим всю цепочку превращений этого препарата. Окисляясь, хлорхолинхлорид теряет один атом хлора и превращается в холин-хлорид. Это вещество хорошо известно в сельском хозяйстве, оно широко используется комбикормовой промышленностью в качестве кормовой добавки. Холинхлорид, в свою очередь, превращается в холин — незаменимый для организма аминоспирт, о нем уже шла речь в статье. Короче говоря, хлорхолинхлорид, разлагаясь через 2-3 недели, не накапливается ни в воде, ни в почве. Он легко проникает в растение, но так же легко и разрушается в них, не обнаруживая себя ни в зерне, ни в соломе.
Это именно тот идеальный случай химического вещества, которое, выполнив свою прямую миссию, бесследно исчезает.
А теперь самое время предостеречь от ложного представления, которое, даже помимо воли человека, обычно появляется у него при встрече с новым, которое сулит сказочные перспективы. Кажется, что, мол, теперь никаких проблем не осталось: обработал туром посевы и семена — и пожинай прибавку урожая на 30-40 процентов. Не столь страшны ошибки — их можно избежать на следующий год, страшна профанация, когда, пользуясь могучими средствами, забывают чувство меры.
Тур — действительно прекрасное средство в борьбе за урожай, но он требует тщательного соблюдения научных рекомендаций.
Механизмы управления ростом растений под влиянием тура еще недостаточно расшифрованы. Они включают в себя различные изменения в обмене веществ. Прежде всего это связано с изменением дыхательных процессов в тканях, усилением активности окислительно-восстановительных ферментов, противодействующих мощным стимуляторам роста — гиббереллинам и ауксинам. (Кстати, эти стимуляторы роста специфичны лишь для растений, но не для животных; видимо, этим и объясняется тот факт, что хлорхолинхлорид — соединение строго избирательного действия, оно влияет на растения, но не на животных.)
Различные растения по-разному реагируют на тур. Пшеница, например, очень чувствительна к нему, а кукуруза мало. Растения, закончившие свой рост, уже не реагируют на него. Очень эффективна увлажненная обработка семян гранозаном (веществом, применяемым против грибковых болезней растений), когда вместо воды применяют раствор тура. А препарат, просто внесенный в почву, почти неэффективен.

2 комментария к записи “Влияние тура на человека и животных”