Сельское хозяйство

Поле — это цех, аккумулирующий солнечную энергию, кладовая растительных питательных веществ. Человек потребляет одни из них и направляет в цех животноводства другие. В последнем свершается новое удивительное, уникальное превращение солнечной энергии в мясо, молоко, яйца, или, как еще говорят, в биомассу, в которой зафиксирована солнечная энергия, необходимая нам для питания. Таким образом, превратить энергию из одного вида в другой и накопить ее, создать запас продукции животного происхождения — такова задача животноводческого цеха. В ней же кроются и его особенности как сферы производства.
Решается эта задача не только при помощи котлов, дробилок, мешалок, запаривателей, смесителей и прочих «металлических» механизмов. Всего этого недостаточно. Нужен живой механизм-организм: бычок и поросенок, корова и курица. Если в технологической цепочке на ферме нет живого станка, цепочка теряет смысл.
Припомним наш разговор о «деталях» — предметах труда и средстве производства. На ферме идет «обработка» живой детали: воздействуя на животное или птицу, человек кормит и поит их, обучает поведению, создает микроклимат — наилучшие условия развития. И «деталь» меняет свойства: она растет, увеличивается в массе, достигает нужных нам кондиций и параметров.
Одновременно живые организмы мы вправе назвать и средствами производства, ибо они «создают» для нас молоко, яйцо, шерсть и продукцию для промышленности. Они же наращивают для нас биомассу, которую мы употребляем в пищу.
Все эти и другие особенности предъявляют известные требования специальностям оператора откорма и мастера машинного доения, птичницы-оператора и др. Недостаточно ограничиться изучением техники, технологии. Нужно, но недостаточно знать «конструкцию» живых станков, разбираться в кормлении животных, уметь составить рацион их питания, ухаживать за ними. Главное — необходимо обязательно любить животных, изучать и понимать их нрав, поведение, управлять ими для достижения высоких результатов.

Один комментарий к записи “Энергия Солнца”