Сельское хозяйство

Архив рубрики ‘Об отрасли’

Сельское хозяйство Белгородской области располагает обширными земельными угодьями, из которых 85% приходится на пастбища, более 5% на пашни, 2% на сенокосы, около 8% на неудобные земли.

Ведущая роль в сельском хозяйстве принадлежит животноводству, что в значительной степени связано с характером земельных угодий. Наибольший удельный вес принадлежит овцеводству, но имеется и мясной крупный рогатый скот. Существенное значение имеют коневодство, верблюдоводство, свиноводство и птицеводство. В Белгородской области организуются государственные племенные рассадники мериносовых овец.

Главными очагами разведения тонкорунных овец являются племенные колхозы и совхозы, добивающиеся высоких показателей по увеличению поголовья стада овец (до 15—20 тыс. каждый) и настригу шерсти (по 6,8—7,0 кг с овцы). Дальнейшее увеличение поголовья скота, его качественное улучшение и повышение продуктивности требуют создания и прочной кормовой базы. Необходимо полное освоение пастбищ, что возможно при их обводнении и орошении, проведении мероприятий по закреплению песков, лесонасаждении, увеличении площади сеяных трав и лучшем урегулировании выпаса.
Эти мероприятия уже осуществляются: обводняются Черные земли водами каналов и водохранилищ, строятся новые артезианские и шахтные колодцы и т. д. Полеводство концентрируется в Белгородской области, где наиболее благоприятны почвенно-климатические условия. Здесь находится более 2/з всей пашни области. Небольшие пахотные массивы имеются на востоке, где они приурочены к невысоким песчаным буграм.
Полеводство имеет зерновое направление. На примере аграрного предприятия ooopchelka.ru мы видим что делается: высеваются озимые пшеница и рожь, ячмень, просо; из технических культур — соя. Значительные площади заняты под бахчевыми и кормовыми культурами. Арбузы и дыни Белгородской области вывозятся в промышленные районы страны. Овощные культуры и сады размещаются на орошаемых землях, где в балках построены плотины, задерживающие дождевые и талые воды, используемые для полива полей. Наиболее крупные оросительные системы существуют в Белгородской области, орошающие по нескольку сот гектаров земель.

В промышленном отношении Белгородская область пока уступает другим районам края. Здесь имеются небольшие маслозаводы, мельницы, рыбозаводы, швейно-трикотажные и обувные предприятия, а также кирпично-черепичные и известковые заводы. Наиболее важное значение имеет рыбная промышленность. Созданы рыболовецкие колхозы, обслуживаемые моторно-рыболовецкими станциями, и рыбный комбинат. На территории Белгородской области известны месторождения глауберовой соли, гипса, известняков, мергеля, глины, кварцевых песков.

А может есть в этом толк, в этих ГМО-исследованиях? Главное их правильно применять и не торопиться с выводами, тогда и урожай будет цел, и покупатели довольны оптимальной ценой и хорошим качеством. Новость о том, что появилась разработка молекулы для борьбы с грибковым заболеванием кукурузы, стала лучом света в потёмках ГМО-новостей.

Был разработан новый метод борьбы с опасным токсином плесневого грибка, который поражает не только с/х культуры, но и угрожает здоровью человека, потому что воздействие «афлатоксина», сильного канцерогена, способно вызывать рак. Кукуруза, заражённая токсином, просто выбрасывается, потому что нет другого средства ликвидации опасности. По всему миру выбрасывается количество продукта, эквивалентного всей кукурузе Северной Африки.

Но это ещё полбеды. В развитых странах коммерческие сорта хотя бы проверяются на токсин. В то время как в странах победнее такая кукуруза всё равно попадает на стол. А засуха, которая случается в мире всё чаще, только усугубляет ситуацию. В 2004 году Кению накрыли серьёзные вспышки отравления афлатоксином, погибли более ста человек.

И вот способом борьбы с этим бедствием стала новая версия геномодифицированной кукурузы. Она вырабатывает особое вещество, которое блокирует производство афлатоксина в самой плесени, заражающей кукурузу. То есть, кукуруза лечит сама себя. Что примечательно, передовые сельскохозяйственные компании такие как limagrain сразу же взяли эту технологию на вооружение. И теперь производят сельхозпродукцию куда как более высокого качества.

Учёные уверены, что данный метод стоит применить также к рису, сое и арахису, которые тоже бывают поражены афлатоксином. Первоначальные анализы не показывают опасности побочных эффектов у новой версии кукурузы, но исследования ещё не закончены.

Вот только Кения недавно заявила, что не разрешает проводить испытания модифицированной кукурузы на своей территории. И это несмотря не то, что из-за засухи урожаи сократились вдвое, в связи с чем Кения согласилась даже на поставку жёлтой кукурузы из далёкой Украины.

Сельское хозяйство России в данный момент является устаревшим как технически, так и морально. А как известно устаревшее производство теряет свою рентабельность.
В середине 70-х годов сельское хозяйство СССР было технически оснащенным. Комбайны, грузовики, трактора, все это было у колхозов. После войны сельское хозяйство страны сильно пострадало. Техники практически не было, в основном преобладал ручной труд. Низкая производительность и большие затраты человеческого труда привели к реформе сельского хозяйства, после которой техническая оснащенность сельского хозяйства начала набирать обороты. В общем и целом развитие было.
После распада СССР сельское хозяйство было забыто. Колхозы, совхозы были предоставлены сами себе. Сами посадите, сами вырастите, сами продайте, сами купите, сами чините. В общем, такая тенденция само произвола привела к падению технической оснащенности сельского хозяйства. Все мы помним выходы новостей с репортажами о том, как колхозы не могут убрать урожай из за отсутствия техники или отсутствия топлива. Урожай гнил на поле или просто не был посажен. Естественная и закономерная смерть колхозов. Посадил, вырастил и не собрал и это круговая порука, которая ведет к гибели.

Только после двухтысячного года вроде как ситуация начала меняться в лучшую сторону. Цены на стройматериалы стали более адекватными. Так например вагонка цена за м2 стала даже ниже по эквиваленту, чем в советское время. Указами правительства были организованны фонды, которые должны были помочь колхозам обзавестись техникой. Старые комбайны и трактора, списывались, а на их место приходили новые мощные трактора и комбайны из заграницы. Многие совхозы получали технику для начала производства. Происходил разрыв цепи, которая вела к гибели многие колхозы.
Именно вмешательство государства помогло сельскому хозяйству получить хоть и не полное техническое перевооружение, но пусть даже и частичное, которое позволило многим предприятиям вернуться на рынок и заняться привычным делом, а также дало возможность на дальнейшее развитие и конкурентоспособность перед западными коллегами.

Все мы примерно представляем, как работает, скажем, металлообрабатывающий цех. Стоит он на земле, у него есть стены и крыша. Внутри в определенном порядке расположены станки. С одной стороны в цех поступают заготовки. Переходя от станка к станку, они меняют свою массу, форму, то есть свойства, пока не превратятся в заданные чертежом детали, не приобретут то состояние, которое предусмотрено технологией обработки.
Мы знаем, что труд — это сознательное целенаправленное воздействие человека на природу, а в практическом проявлении — воздействие на один предмет с помощью другого предмета для получения у первого свойств, необходимых человеку. Вспомним по истории: древний наш предок брал один камень и оббивал его другим камнем так, что получал или каменный топор или рубило. Таким образом, заготовка, которую мы обрабатываем,— это предмет нашего труда. То, чем мы на нее воздействуем: резцы, фрезы, сверла и другие инструменты,— это орудия труда, а все вместе — со станками, зданиями и пр.— средства производства.

_

В заводском цехе, как правило, деталь перемещается от станка к станку, а сами они неподвижны. Для подобных перемещений используется упругая (эластичная) муфта для тельфера в составе движущих агрегатов. Заготовка обтачивается, в ней нарезаются канавки, высверливаются отверстия, снимаются фаски, деталь может пройти и термическую обработку и т. п. Наконец — она готова. В цехе есть много вспомогательных служб, на первый взгляд невидимых: ведь к станкам нужно подать и электричество для привода, и сжатый воздух, и охлаждающую жидкость. Есть внутрицеховой транспорт, подъемники, освещение... Откажи что-нибудь одно — и промышленное предприятие начнет работать с перебоями.
Заметим для себя следующие обстоятельства: рабочий стоит на месте, совершая небольшое перемещение около станка; станок закреплен на станине; весь цех стоит на земле. Земля в данном случае служит только как место, на котором совершается какое-то производство. В самом производстве она не участвует.
А теперь — в поле! Вот перед нами покрытый стерней участок, который нужно вспахать. Это и есть аграрный цех. Только в отличие от промышленного нет у него стен и крыши, и освещает его солнце, а не электричество. И все-таки это цех, место производства.